作為餐飲行業的核心,廚房設備想必大家都不陌生,其重要性也(yě)是不言而喻的,不過(guò)隨著市場的發展,各種設備層出不窮,想要選(xuǎn)擇一個(gè)合適的餐飲廚房設備也不是(shì)一件容易的事(shì)情,下麵就針對這個問題整理四大選擇因素,希望可以幫助到你。
一、熱效率
判斷一(yī)個廚房設備(bèi)是否節能,往往都衡量它的熱效率,一般在70%以上就不錯了。
二、節能率
節能方麵目前是(shì)很(hěn)多客戶關注的問題,有(yǒu)很多企業都(dōu)會(huì)在這方麵大做(zuò)文章,選(xuǎn)購時需要以實際(jì)的測試數據為準,可根據我們的需求進行選擇。
三、廢氣排(pái)放
一氧化碳對於人(rén)體來(lái)說都是有害的其他,一般(bān)國家標(biāo)準是不大於0.1%,越小越好,說明燃燒充分,使(shǐ)用起來環保節能,在選購時要多注意這方麵。
四、噪音
過大的(de)噪音,是會影響到(dào)周圍的工作環境的,盡量選(xuǎn)可以提供噪音低產品的廠家。
針(zhēn)對餐飲廚房設備的四點因素就介紹到這裏,其實我們在選購的時候,還是(shì)有很多因素需要考慮其中(zhōng)的,選擇一個合適的設備(bèi),可以在以(yǐ)後(hòu)避免很多不必(bì)要的(de)麻煩。