餐飲廚房設備(bèi)的安裝是一個很複雜的工程項目,不僅要考慮到安(ān)全的問題,同時也要符合協調性,所以在安(ān)裝這個過程中,是需要有專業人員進行配合操作的,那麽要安裝好(hǎo)廚房(fáng)設(shè)備,需要考慮到哪些要點呢?下麵我(wǒ)們來了解一下。
一、圖(tú)紙(zhǐ)設計
由專業的設計師進行圖(tú)紙設計,確認無誤(wù)之後進行相關施工操作,具體包括管(guǎn)道的鋪設、電線分布、設備的防水處理以及牆體表麵(miàn)的裝飾等等。
二、布局
安裝前需要充分(fèn)考慮到設備的合理布局,一般(bān)要(yào)注(zhù)意油煙、使用、清潔、方便性等因素,在現有的空間條件下,根據具體情況進行合理布局(jú),而且針對調料車、水槽(cáo)、爐具、插座等設備也(yě)需要考慮到。
三、尺寸(cùn)
選(xuǎn)擇合適的餐飲廚(chú)房設備很重要,不僅要注意與廚房的空間布(bù)局以(yǐ)及顏色上是否一致,對於尺寸方麵也需要進行充分考慮,不能過大也不能過小(xiǎo)。
四、順序
在進行安裝操作的時候,最好(hǎo)按照規範的安裝順序進行(háng)操作,一般為牆、地麵基層處置以及裝置產品檢(jiǎn)驗,之(zhī)後(hòu)是裝置吊櫃、裝置底櫃、裝(zhuāng)置(zhì)配套電器以及測試調整等,最後(hòu)是(shì)進行清理。
以上就是講解的安(ān)裝餐飲廚(chú)房設備需要考慮的一些要點,希望可以幫助到(dào)你。