餐飲廚房設備是餐飲行業(yè)所必需的設備,而且針對不同的環(huán)境,需要設有不同的(de)規劃和計劃,那麽在安(ān)裝餐飲廚房(fáng)設備(bèi)的時候需要注意哪些問題呢(ne)?下麵我們來一(yī)起(qǐ)了解下。
一、在安裝的時候需要注意設備的安裝順序,首(shǒu)先要(yào)開始安裝的是排送風係(xì)統,之(zhī)後是冷庫、燈具等設備的安裝,接下來開(kāi)始進行爐具、電器以及機械類設備的進行安裝,最後是進行燃(rán)氣管道的安裝,需要注意的是,在全部安裝完成後,要進行(háng)廚房設備的調試運行,如果安裝順序有誤的話(huà),在使用的時候(hòu)可能會造成某些設備安裝的麻煩。
二、安裝餐飲廚房設(shè)備的時候,是需要在廚房的裝修工程以(yǐ)及衛生工作全部就緒之後進行。
三、安裝時需要有專業人員進行測量、設計(jì),保證尺寸(cùn)方麵符合相應標(biāo)準,另外燃具和(hé)台麵的接縫處科(kē)員使用矽膠等材(cái)質進行防水處理,以免出現積水甚至是滲漏等情況。
四(sì)、安裝的過程中始終要以安(ān)全第一,要及時檢查五金件等零件安裝是否牢固,以免出現意外情況。
以上就是講解的餐飲廚房設備安裝需(xū)要注意的四點,希望本文可以幫(bāng)助到您。