餐飲廚房設備的使用磨損表（biǎo）現一般（bān）有零部件尺寸、形狀、公差配合等性質改變（biàn），導致使用時的精度以（yǐ）及性（xìng）能出現下降，嚴重還有可能出現損（sǔn）壞的情況，影響正常使用。那麽造成磨（mó）損情況的因素有哪（nǎ）些（xiē）呢（ne）？下麵我們（men）來了解一下。
造成磨損情況的主要因素有：設備質量、負荷程度（dù）、操作（zuò）方式（shì）、使（shǐ）用環（huán）境以及維護周期等因素。為減少磨損，提升使用壽命（mìng），除了在選購時挑選優質的設備之外，日常在使（shǐ）用時有（yǒu）要多考慮下設備的負荷程度，避免連續的高負荷使用，以免造成內部裝置的老化。另外錯誤的操作方式也（yě）會導致設備的磨損，所以操作（zuò）人員在使用前要仔（zǎi）細閱讀說明書（shū），了（le）解各個（gè）操作按鈕和使用（yòng）注意事項之後再進（jìn）行操作。
餐飲廚房設備所處的環境和維護周期，也是關係到後期的使用性（xìng）能，盡量避免處（chù）在過於潮濕的（de）環境中，同時也要保證定期的維護保養，這樣才能（néng）更好的發揮出設備的使用性能。以上就是講解的設備磨損原因（yīn）分（fèn）析，希望可以幫（bāng）助（zhù）到你。
