廚房設備在安全方（fāng）麵，考慮到操作人（rén）員是否安全，具有自動關機、自動（dòng）關（guān）機、自動報警（jǐng）、接地線等防止（zhǐ）各種事故的保護裝置。在衛（wèi）生方麵，廚房設備應由不產生毒性過渡的材料製成，內...
使用煙囪降溫的前提是有很大的吸（xī）力，安裝消煙器時，請注意與工作台的距（jù）離在70公分以下，廚房的煙管最多不要超過三公尺。 這兩種（zhǒng）尺寸的限製是為了達到最佳效果的油煙（yān）吸收。...
如（rú）果你的廚房不能正常的清洗和烹飪，烹飪就像（xiàng）打架一樣，那（nà）一定是廚房設備的布局出了問題（tí）。畢竟（jìng），廚房是（shì）一個相對獨立的操作空間，合理的布局可以使烹（pēng）飪者的操作更加順暢和舒適（shì）...
各種常用廚房設備的日常保養措施差不多一樣，隻要堅持（chí）保養，就能很好地延長設備的壽命。建議商用廚房設（shè）備持（chí）續維護，這（zhè）樣可以發揮其最大的優點，提（tí）高廚房設備的性價比。...
廚房（fáng）設（shè）備一般在使用時會接觸到很多油煙，所以時間一長，很多設備就沾上頑固油（yóu）漬，不及時清理的話，日積月（yuè）累設備就容（róng）易損壞，所以（yǐ）需要（yào）定期的維護，但是一部分人可能對維護不太...
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